Chilean Waffles: el emprendimiento nacido en Brasil con raíces puentealtinas

Como postres, desayuno o merienda, unos waffles recién hechos pueden cambiar el día. Por ello, TribuEmprende.cl entrevistó a Camila Vejar vecina de Puente alto, quien desde muy pequeña demostró su gusto por la cocina, pero especialmente por los postres.
Después de hacer un largo viaje, donde residió en Brasil (Porto Alegre) con su novio, se dio cuenta lo mucho que extrañaba comer waffles.

“Tenía tantas ganas de comerme un waffle y en la ciudad donde vivía no existían, ni siquiera sabían que era los waffles, entonces buscando y buscando al final tuvimos que comprar una wafflera y hacerlos por cuenta propia”, dice Camila.

Sus Inicios
Así que estas ganas de disfrutar de esta rica preparación fue el inicio de una idea de negocio. En marzo del año 2019 partió este emprendimiento en Brasil, “comencé vendiendo en mi condominio a mis vecinos y mi novio me ayudaba a repartir a sectores más lejanos con los
delivery” agregó. En esa oportunidad solo tenían dos variedades: 2 salados y 1 dulce. Con el tiempo las opciones fueron incrementándose.

¿Por qué el nombre de tu emprendimiento?
“Chilean Waffles” nació porque los brasileros no sabían qué era un waffle, así que sentí que si
le ponía el nombre Chilean haciendo referencia al “chileno” iba a llamarles la atención y así
identificaron que no era una comida de su país, y creo que funcionó.

Su regreso a Chile
Al llegar a Chile (cerca del estallido social), esta pareja tuvo que empezar de cero y darse a
conocer en esta gran comuna que es Puente Alto. Pese a los problemas de la actualidad, este
emprendimiento se ha mantenido a lo largo de este tiempo por la constancia y perseverancia
de hacer las cosas diferentes y agregar un valor distinto al resto.

“Tenemos mucha demanda con los deliverys, participamos en una feria navideña de la
comuna y tuvimos mucho éxito, logrando fidelizar con nuevos clientes”. Constancia que le ha
permitido mantenerse hasta la fecha.

Valores
Los valores varían entre los $3.000 y los $3.700 pesos, cuentan hasta el momento con 7
variedades de waffles entre ellos 3 dulces y 4 salados, una gran variedad para todos los gustos.
“Tenemos nutella, manjar, carne mechada, pollo, vegetariano y más”, destacó cami.

Así que, si eres un Waffles Lovers, te invitamos a contactar a los especialistas mediante sus
redes sociales y disfrutar de su exquisito sabor y esponjosidad.

• Facebook: Chilean Waffles
• Instagram: @Chileanwaffles
• WhatsApp: (+569) 4565 4673

“Sueña en grande y emprende sin importar en que lugar del mundo te encuentres”

Por Saylena Flores