Pero Qué Gustoso: Guatita llena, corazón contento complaciendo paladares

Las banqueterías generan altas expectativas para los comensales, ya que marcan una diferencia entre sabores y eventos. Hoy son muchas las emprendedoras que eligen este camino para formar su negocio, por ello TribuEmprende.cl entrevistó a “Pero qué Gustoso”, el emprendimiento de una joven puentealtina que vio una oportunidad en el rubro.

Mailé Muñoz Carreño es una joven de 29 años, amante del arte en general y la naturaleza dio vida a “Pero qué gustoso” hace cinco años atrás. “Estudié en el instituto Fontanar y un día una amiga que trabaja en Corfo me dijo por qué no vendía Cupcakes. Me quedaban muy ricos y los ofrecía en su trabajo. Ahí me metí de lleno a crear sabores”, destacó Mailé.

Desde ese entonces empezó a crear sabores y una carta con el nombre de su marca inicial, Classic Cake. En poco tiempo ya contaba con 24 tipos de cupcakes distintos: “estuve en el año 2016 desde junio a octubre solo vendiendo cupcakes ya que inicié con un capital de $30.000 mil pesos”, aseveró. 

Poco a poco fue creciendo y fidelizando con grandes clientes y empresas ofreciendo el servicio de banquetería, sin embargo, la buena racha se vio afectada con la llegada del estallido social y pandemia. Esto no fue motivo de cierre sino de reinvención por ello hoy en día Mailé realiza sus entregas a domicilio. 

“Me conseguí una bicicleta y empecé a entregar así, también hacía mis compras en la bici, debo reconocer que la pandemia me hizo dar un vuelco en mi emprendimiento y en mi vida, pero hasta ahora lo he sabido mantener. Ha sido un grandioso aprendizaje”, agrega.

Dulces y salados

Mailé maneja una amplia variedad de productos dulces y productos salados como cupcakes, empolvados, alfajores, tapados, empanadas, pizzetas, brochetas, etc. El proceso de elaboración para la emprendedora es hermoso, ya que realiza promociones con productos. “Disfruto cada etapa y entrego mucho amor y cariño a cada cosita que hago. Me deja el corazoncito lleno saber que toda creación está pensada para cada cliente”.

Servicios y delivery

Los servicios son variados y los valores también, tiene cajitas para regalos, eventos para 100 personas o más, banquetería para matrimonios, hasta el servicio de chef. “La verdad que no me cierro a ninguna propuesta, me gusta trabajar codo a codo con el cliente”.

Sabemos que son muchas las emprendedoras que trabajan en este rubro, por eso les invito a conocer “Pero qué Gustoso”, con calidad y trayectoria para todo Chile. 

Siguela en su cuenta, date un gusto y disfruta de los deliciosos sabores y combinaciones que ofrece Mailé.

• Instagram @peroquegustoso 
• WhatsApp (+569) 9647 2878

“Aprendamos de los errores y no bajen los brazos, que todo se va dando pasito a pasito, entrega amor a cada pequeño detalle”

Por Saylena Flores