El Pircano Gourmet: Tradición y calidad en el corazón de Pirque

Con más de 10 años de tradición, “El Pircano Gourmet” se ha convertido en el clásico local de la comuna de Pirque, un espacio que rescata lo delicioso y tradicional de la comida chilena.

Por ello, TribuEmprende.cl entrevistó a la creadora de este gran emprendimiento que ha marcado un gran impacto en sus comensales locales y visitantes de diferentes comunas del país.

Andrea Sarobe Galán, quien es hija de padre emigrante y madre chilena, cuenta que 25 años atrás mantuvo su negocio en el rubro de panadería, sin embargo, tiempo después cerró este local e inició en el área gastronómica.

“Sufrí una enfermedad grave, y mis padres me propusieron venir a Pirque, luego de un año del cierre de mi antiguo local y de mi recuperación inicié en este rubro”, destacó Andrea

La gran especialidad de la casa

En el Pircano Gourmet podrás disfrutar del producto estrella que son las papas en diferentes presentaciones las cuales vienen acompañadas de carne y una deliciosa y fundida salsa Cheddar hecha por el propio local.

Además también puedes disfrutar una gran variedad de sándwich entre lomitos, mechada y churrascos. Completos pasando por el dinámico y el inconfundible italiano, los cuales pueden ser pedidos en su tamaño normal o XL. 

Y para los amantes de las carnes también pueden disfrutar de un costillar al horno acompañado de papas fritas, hamburguesa de la casa, chorrillanas especiales y mucho más.

 La perseverancia y la responsabilidad parte en casa

Andrea comenta que su familia siempre ha sido comerciante y que gracias al sudor de sus padres, quienes trabajaron duro durante toda su vida, esa enseñanza de responsabilidad y perseverancia fue adquirida y hoy en día transmitida a sus dos hijos que la apoyan a diario en el negocio familiar.

Si quieres disfrutar de una rica comida chilena no dudes en visitar al “Pircano Gourmet” ubicado en Camino Santa Rita (G-437) con Alcalde Hernán Prieto de martes a domingo desde las 17:00 hasta las 23:00 hrs. 

Les dejamos la invitación abierta para que puedan seguirlo a través de sus redes sociales: Whatsaap: (+569 90430776) Instagram: @elpircanogourmet Facebook: El Pircano Gourmet.