El boom de los macarons: Repostería francesa en Puente Alto

Las imágenes en las redes sociales del famoso postre macarons que proviene de Francia se han convertido en el boom de explosión de sabor por su delicada elaboración y colores. Estas delicadas piezas de repostería francesa combinan la fusión perfecta de galletas y pastelitos rellenos con crema pastelera o chocolate.

Durante este verano este postre se ha encontrado en la mesa de muchos chilenos, por ello Tribu Emprende, entrevistó a Rosario Pinochet, egresada de Administración Gastronómica Internacional en el instituto profesional Inacap.

“Está idea nace del sueño que tuve desde que entré a estudiar, el cual es tener mi propio negocio. Las malas experiencias en el campo laboral me impulsaron a hacer crecer esta idea en donde podría tener mi espacio y por fin erradicar estas malas prácticas las cuales están tan normalizadas”. destacó Rosario vecina de la Villa Alto Manquecura.

RP Delicias es un emprendimiento que tiene casi dos meses en el mercado y busca expandir sabores internacionales para la comuna de Puente Alto y sus alrededores, “ha sido un proceso lento y difícil pero todo se ve justificado cuando reviso mensajes de mis clientes diciendo lo mucho que les gustaron mis productos”, aclaró la chef.

Pese a lo difícil que se ponga el camino, esta emprendedora puentealtina decide continuar y seguir adelante para llevar su emprendimiento a lo más top de la comuna. 

Los macarons los puedes comprar en set:

• Cajita de 6 macarons: $ 5.500
• Cajita de 8 macarons: $ 7.500

Rosario comenta que cuenta con servicio delivery según la comuna, variando desde los $500 a los $5.000, también tienen promociones de envío gratis, así que podrás consultar mediante red social en Instagram: @rp.delicias._

Si eres amante del dulce y lo nuevo, no dejes de probar las delicias francesas que prepara nuestra vecina de Villa Alto Manquecura.

“Aunque el camino sea difícil, jamás debes tirar la toalla”

Por Saylena Flores