Emprendedores
Productos caseros sin gluten: una gran opción para celíacos y no celíacos en Puente Alto
Published
6 años agoon

Mantener una dieta sin gluten, comprende ciertos parámetros y alimentos a evitar, como el el trigo y algunos otros granos, además de la importancia de conocer muy bien cómo elegir los sustitutos que aporten nutrientes para una dieta saludable.
Un régimen sin gluten es esencial para controlar los signos y síntomas de la enfermedad celíaca y otras afecciones médicas asociadas.
Cabe destacar, que seguir un plan alimenticio sin gluten requiere prestar atención a las comidas que se eligen, a los ingredientes que contienen y a su contenido nutricional.

TribuEmprende.cl entrevistó a Johanna Inostroza Pérez Técnico en Alimentación y vecina de la comuna de Puente Alto, quien desde hace unos años atrás se dedica a la preparaciones de alimentos caseros libres de gluten.
Anteriormente, Johana se dedicaba a trabajar como dependiente siendo maestra de cocina y pastelería. Sin embargo, el año 2011 sufrió un accidente vascular que le afectó su estómago, trayendo como consecuencia una serie de enfermedades autoinmunes como la celiaquía.
“Con lo complicado y caro que es esta alimentación, parte de la recuperación es llevar una dieta estricta sin gluten, así que se me ocurrió hacer pan y comida libre de gluten y posteriormente comercializarla”, agregó la emprendedora.

Paso a paso se emprende con amor
Durante los años posteriores a su recuperación Johanna se fue especializando cada día en preparaciones de panes sin gluten como lo son las deliciosas dobladitas, empanadas, tortas y una gran variedad de postres.
Hoy en día con mucho esfuerzo y acompañada de su bastón hace entrega de sus productos alimenticios en estaciones cercana a metros.
“De a poco he ido creciendo, no me lo esperaba pero ha sido muy gratificante”, puntualizó.
Productos caseros sin gluten con gran variedad
En Productos caseros sin gluten consigues una amplia variedad de panes y postres con valores completamente accesibles.
- Dobladitas y Allulla a 650 pesos cada una.
- Empanadas de Pino a $2.000 mil pesos
- Pan de molde: $4.000 mil pesos
- Entre los postres puedes encontrar tortas, pie de limón, kuchen, tartaletas, alfajores, torta de hojarasca y mucho más.
“Los sueños siempre se cumplen mientras las ganas y el esfuerzo prevalezca”, afirmó Johanna
Esta gran opción la puedes conseguir en Puente Alto y sus alrededores por ello te invitamos a seguirme a través de sus redes sociales y no esperes la oportunidad de probar estos alimentos más saludables y sanos que son una perfecta opción para celíacos y personas que deseen cambiar su estilo alimenticio.
- Facebook: Productos caseros sin gluten
- Instagram: @johanna.inostroza
- Teléfono: (+569) 7454 5825
“Hacer con pasión lo que te gusta es significado de amor”
Por Saylena Flores
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Emprendedores
Corfo abre postulaciones para fondos Semilla Inicia y Semilla Expande con financiamiento de hasta $51 millones
Published
8 horas agoon
02/11/2026
Las convocatorias nacionales inician el próximo 14 de noviembre. Los subsidios entregan financiamiento para ideas de negocios sin ventas y emprendimientos en fase de escalamiento.
La Corporación de Fomento de la Producción (Corfo) anunció la fecha de apertura para dos de sus programas más esperados. Por esta razón, los fondos Corfo Semilla Inicia y Expande abrirán sus postulaciones el próximo 14 de noviembre.
Esta convocatoria busca impulsar proyectos innovadores en distintas etapas de desarrollo. Asimismo, los subsidios entregan financiamiento cofinanciado para personas naturales y empresas constituidas en todo Chile.
Semilla Inicia: Financiamiento para ideas y prototipos sin ventas
El programa Semilla Inicia está diseñado para emprendedores en etapas tempranas. En consecuencia, el fondo se orienta a proyectos que buscan validar su solución técnica y comercialmente.
Para postular a este subsidio, los interesados deben cumplir con los siguientes requisitos clave:
- Perfil del postulante: Persona natural o empresa joven.
Ventas: No registrar ventas de la solución postulada. - Etapa del proyecto: Contar con una idea, prototipo o solución inicial innovadora.
- Monto de cofinanciamiento: Subsidio de hasta $15.000.000. Además, el monto aumenta hasta $17.000.000 si el proyecto es liderado por mujeres.
Semilla Expande: Apoyo para empresas con ventas previas
Por otro lado, el fondo Semilla Expande busca potenciar negocios en fase de crecimiento. Por lo tanto, está dirigido a empresas que requieren aumentar sus ventas y escalar comercialmente en el mercado.
Los requisitos principales para postular a esta categoría incluyen:
- Perfil de la empresa: Persona jurídica legalmente constituida.
IMG_6955.jpg - Validación previa: Contar con un producto o servicio innovador previamente validado.
IMG_6955.jpg - Ventas mínimas: Acreditar una facturación mínima de $100.000 netos de la solución.
IMG_6955.jpg - Monto de cofinanciamiento: Financiamiento de hasta $45.000.000. Del mismo modo, alcanza hasta $51.000.000 en proyectos liderados por mujeres.
Recomendaciones para preparar la postulación con anticipación
Especialistas del ecosistema emprendedor recomiendan no esperar hasta la apertura oficial para redactar la propuesta. De este modo, los postulantes deben avanzar con tiempo en la definición de su mercado objetivo, diferenciación y estrategia comercial.
Finalmente, los antecedentes de la postulación y los modelos de negocio requieren revisión previa. Para obtener más información sobre las bases técnicas de los fondos Corfo Semilla Inicia y Expande, los usuarios pueden consultar las plataformas oficiales.
Emprendedores
Festival Ladera Sur para Pymes: Entradas gratis y talleres de sostenibilidad con Banco Bci
Published
3 días agoon
30/10/2026
El evento de naturaleza más grande de Latinoamérica se realizará entre el 13 y el 15 de noviembre en el Parque Santa Rosa de Apoquindo. Las pequeñas empresas contarán con una jornada especial de capacitación.
El Festival Ladera Sur para pymes y emprendedores tendrá una jornada exclusiva enfocada en la sostenibilidad. Por esta razón, Banco Bci presentará una variada agenda de capacitaciones el viernes 13 de noviembre. Además, los asistentes podrán acceder a mentorías personalizadas para impulsar sus negocios.
Entrada gratuita al Festival Ladera Sur para pymes
Durante la primera jornada del evento, las pequeñas empresas tendrán un beneficio exclusivo de acceso. En consecuencia,las pymes podrán ingresar gratis al Festival Ladera Sur hasta las 13:00 horas del viernes 13 de noviembre.
Quienes ingresen durante la mañana podrán permanecer en el recinto durante todo el día. De este modo, los emprendedores disfrutarán de las charlas, talleres y espectáculos musicales programados para la jornada.
Asimismo, Banco Bci ofrecerá un descuento de hasta 30% en la compra de entradas generales a través de Ticketmaster.
Agenda de talleres y mentorías financieras
La jornada del viernes estará dedicada a la economía consciente. Por lo tanto, especialistas de diversas áreas dictarán capacitaciones prácticas para los asistentes:
- 11:00 hrs | Workshop de Economía Circular: Estrategias para transformar residuos en recursos dentro de la empresa.
- 12:00 hrs | Taller de Impuestos: Guía práctica sobre gestión tributaria para pymes dictada por expertos de Bci.
- 13:00 hrs | Panel de Equidad de Género: Conversatorio sobre brechas en el emprendimiento de alto impacto.
- 14:00 y 16:00 hrs | Mentorías Personalizadas: Asesoría en terreno para planificar metas financieras y proyectos sostenibles.
- 15:00 hrs | Workshop de Propósito: Taller enfocado en el modelo de negocios de Sistema B.
Por su parte, el banco dispondrá de un stand físico para atender consultas de clientes y no clientes durante todo el fin de semana.
Música en vivo y expositores internacionales
Además de las capacitaciones para emprendedores, el festival ofrecerá una destacada parrilla artística. Por ejemplo, el viernes 13 finalizará con un show de música electrónica a cargo de Matanza.
Posteriormente, el sábado 14 contará con la exposición de la activista Alexandra Cousteau y el concierto de Joe Vasconcellos. Finalmente, el domingo 15 cerrará con la presentación en vivo de Kevin Johansen.
Emprendedores
Talento Local de Falabella: Cómo la emprendedora Fran Ramírez impulsó su marca de trajes de baño
Published
1 semana agoon
26/10/2026
Un nuevo episodio del podcast “Te lo cuento yo” revela cómo esta iniciativa entrega vitrina estratégica y aceleración comercial a los diseñadores chilenos.
El emprendimiento nacional continúa ganando espacio en las grandes plataformas de retail en Chile. Un claro ejemplo de esta tendencia es la historia de Fran Ramírez, la diseñadora que logró posicionar su marca de trajes de baño en el mercado masivo gracias al programa Talento Local de Falabella.
Este caso de éxito se dio a conocer en el tercer capítulo del podcast “Te lo cuento yo”. La entrega, titulada “El reencuentro”, destaca el valor de la sostenibilidad, la economía circular y las historias humanas que existen detrás de cada producto.
De confeccionar en casa a un éxito de ventas
El camino de esta emprendedora refleja la realidad de muchos creativos en el país. En sus inicios, Fran confeccionaba poleras a pedido en la mesa del comedor de sus padres.
Con el tiempo, la diseñadora enfocó su propuesta en la creación de trajes de baño. Sin embargo, el verdadero salto de escalabilidad ocurrió al integrarse a la iniciativa de Falabella. En consecuencia, la marca pasó de un taller artesanal a vender cientos de prendas en playas de todo el país.
Los beneficios del programa Talento Local
El programa Talento Local no busca enseñar técnicas de diseño o confección. Por el contrario, la iniciativa resuelve el principal problema de las pymes: el acceso a grandes canales de distribución y la visibilidad de marca.
Al sumarse a este proyecto, la marca de Fran Ramírez accedió a ventajas decisivas para su negocio:
- Vitrina estratégica: Permite a creadores emergentes compartir espacio comercial con marcas consolidadas.
- Credibilidad: Otorga el respaldo de una gran tienda frente a los consumidores.
- Crecimiento acelerado: Acelera un proceso de expansión nacional que en solitario habría tomado años.
Podcast “Te lo cuento yo”: La dimensión humana del comercio
Además de potenciar el talento nacional, Falabella busca mostrar el impacto social de sus operaciones. Por esta razón, el espacio “Te lo cuento yo” difunde proyectos vinculados con la educación, la circularidad y el desarrollo comunitario.
En resumen, la experiencia de Fran Ramírez demuestra cómo la alianza entre el retail y el emprendimiento puede transformar ideas locales en negocios sostenibles de alto alcance.

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